Vimignano2008

Ricetta di Silvana

½ kg. di farina
¼ di panna
1 uovo
1 dose per pizza
latte q.b.

Impastare bene la farina con panna, uovo, dose ed il latte necessario per formare una pasta liscia e soda.
Lasciare riposare per circa 2 ore e stendere la pasta sino a portarla a circa ½ cm di spessore.
Tagliarla a piacimento e friggere in abbondante olio bollente.